.webp)
Restaurants & Bar
Tradition savoyarde & style contemporain
Le Restaurant
du M de Megève
Saison d’hiver uniquement
Le Restaurant du M de Megève vous accueille l’hiver uniquement pour une promenade culinaire gastronomique et authentique, notre restaurant de qualité propose un menu varié avec des options pour tous les goûts, y compris des plats gastronomiques et des spécialités locales.
Le Restaurant de l’hôtel du M de Megève a pensé aux tout-petits, avec une carte spécialement adaptée à leurs envies. Quant aux retardataires, ils pourront également profiter de notre offre en room service disponible 24h/24 (valable également en été ).
Le produit cuisiné avec goût et simplicité sera la vedette d’un espace intimiste et convivial proposant une déclinaison de saveurs régionales , au rythme des saisons, dans un esprit « chic et montagne ».
À propos des Grands crus de fondues
En hiver uniquement:
Un expérience culinaire à ne pas manquer.
Composer une fondue originale avec l'aide du fromagier en utilisant des variétés de fromages locaux de Savoie peut être une expérience culinaire délicieuse.!.
Célébrez ce festin savoureux avec vos amis et votre famille au M de Megève et profitez d'une soirée mémorable autour de cette fondue exceptionnelle. Bon appétit !
Le Bar du M
de Megève
La carte snacking du bar du M vous régale les papilles à travers des petites assiettes telles que des œufs mimosa au caviar ou à la truffe, mais également avec le Vitello truffo et Gorgonzola à la truffe du Ventoux.
Pour changer du traditionnel vin chaud, nos barmans vous proposent de découvrir ses cocktails chauds, dont son cocktail signature: le « M » ojito.
A l’heure du goûter, venez déguster un chocolat chaud, Champagne et de nombreux desserts traditionnels préparés avec soin et passion par notre chef: tartes, choux, gaufres, variétés de biscuits, une véritable explosion de goût et de saveurs… Le tout à volonté.
Le Bar du M particulièrement chaleureux vous emmène découvrir les saveurs de produits d’exception dans un cadre convivial et raffiné. Tester la toute nouvelle carte de Dégustation de Genépi : (Noir, Hors d’Age ou encore Bio…) pour découvrir ou redécouvrir cette emblématique boisson des Alpes !
Nouveauté cet hiver:
L'hôtel étoffe son offre avec un café douillet et intimiste ou une gourmandise. Après une longue journée sur les pistes, au coin du feu ou lové dans un plaid, les gourmands pourront déguster des boissons chaudes, préparées par notre barista, également déclinables en version frappée:
- Le M sur un nuage: café, lait vanillé, zestes de citron vert, mousse de lait, myrtilles fraîches et mini-chamallow
- Coco et chocolat épicé: chocolat, lait végétal, lait de coco et cannelle, muscade, curcuma et badiane
- Thé vert Matcha lacté: thé Matcha, lait au choix et sucre de canne
Mais aussi
Outre les classiques sont proposés une sélection de rhums et de whiskeys rares, destinée aussi bien aux amateurs avertis qu’à ceux qui sont à l’affût de nouveauté.
Sont également disponibles, une gamme de cafés type « barista » ainsi qu’une sélection de vins au verre.
Enfin, une sélection de bières actuelles, telles les IPA, uniques à Megève.
Les Grands Crus de fondues
Saison d’hiver uniquement
A chacun sa fondue ! Laissez-vous conseiller par notre « fromagier » et composez la fondue de votre choix parmi les meilleurs crus de la région, sélectionnés pour nous par Hubert THUET, Artisan Affineur.
Une nouvelle façon d’associer les plaisirs d’un cadre raffiné avec les saveurs de produits d’exception.
Cette année encore, le M de Megève accueille les « Grands Crus de Fondues » sur une idée originale de la Direction, tel un sommelier notre « fromagier » expert Thomas Lecomte vous conseillera pour composer « votre propre fondue » en sélectionnant les meilleurs crus de fromages de la région, réalisée par Hubert THUET, Artisan Affineur. Selon vos goûts et envie du moment, optez pour une fondue de cépage ou une fondue d’assemblage, à déguster avec du pain mais aussi avec des légumes et fruits (ananas, framboises…), c’est un vrai délice et quelle créativité !
Une nouvelle interprétation de la qualité mise en lumière dans les assiettes pétillantes de goût et de fraicheur.
Et pour accompagner votre repas, découvrez la sélection de notre Chef sommelier élaborée pour éveiller les sens!
Au M de Megève, créez une recette de Fondue 100% locale avec l’utilisation des fromages de Savoie et Haute Savoie, composée entre autre de Manigodine, Beaufort, Abondance et arrosée au Champagne pour toujours plus de finesse.
Le Petit-déjeuner
du M
Au M de Megève aussi le petit-déjeuner est un des moments les plus importants de la journée.
C’est pourquoi nous vous proposons une formule complète et adaptée pour ce moment privilégié et pour démarrer la journée du bon pied.
Exclusivité de l’été : le petit-déjeuner vous est servi jusqu’à midi pour s’adapter au rythme de chacun de nos clients.
En saison d’hiver : petit-déjeuner gratuit pour les moins de
12 ans sous réserve qu’il soit pris par les parents ou accompagnateurs.
A partir de 12 ans, le tarif adulte sera appliqué.
